枇杷检测
一、核心检测方法碱滴定法原理：游离CO₂与氢氧化钠反应生成碳酸氢盐，以酚酞为指示剂，终点pH8.345。操作步骤：取样后立即酸化至pH＜2，避免
一、定义与检测意义水活性（Water Activity, Aw）是指密闭环境中，样品平衡蒸气压与同温度下纯水饱和蒸气压的比值（Aw = p/p₀），用于量化
一、核心检测项目理化与有机物指标挥发性卤代烃：重点检测三溴甲烷、三氯甲烷、一氯二溴甲烷等三卤甲烷类物质，限值依据《地表水环境质量标准》（GB 383
一、核心检测项目理化指标检测纯度与杂质分析：采用气相色谱法（GC）或液相色谱-质谱联用（LC-MS）测定主成分含量，重点检测工业级三溴甲烷中的残留溶
一、核心检测项目理化指标检测纯度与异构体比例：采用气相色谱法（GC）测定主成分含量，工业级邻二氯苯纯度需99.5%，异构体比例（邻位/对位）98:2
一、核心检测项目有效成分检测活性物质：类黄酮、酚酸、维生素C、蒲公英多糖等抗氧化成分的定量分析；功效验证：通过DPPH自由基清除法评估抗氧化能力，体
一、检测方法高效液相色谱法（HPLC）原理：利用反相色谱柱分离茶黄素单体，通过DAD检测器（检测波长280nm）或ELSD检测器定量分析。步骤：样品
一、检测方法福林酚法原理：茶多酚与福林酚试剂在碱性条件下反应生成蓝色化合物，吸光度与含量成正比（最大吸收波长765nm）。步骤：样品经70℃甲醇水溶
